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第1章:小年祭灶
清晨,刘辰飞继续拿出三爷的手札,看接下来的故事,心里的谜团虽多,需要一个个缓慢解开。
1941年腊月二十三,北方传统的小年,按风俗,老百姓要蒸各式各样的馍,除了花馍,花卷,生肖,糖馍,最重要的就是枣馍,所谓的枣馍,就是先用发好的面做成长条,按照平安结捏掐组合,形成圆中有方,寓意天圆地方,取四面八方在各处用红枣点缀,寓意四平八稳,红红火火。除此之外,还要制作或者买麦芽糖,因为点缀芝麻粒,也称芝麻糖,专门供奉灶王爷一家,希望他们吃了芝麻糖,粘住嘴巴,上天言好事,下界保平安。此外,就是做饺子,据说这是张仲景行医时为了治疗百姓的耳朵冻伤而发明的,饺子寓意交子,寓意新年在子时交接。
正在家家户户忙活得热火朝天,准备做些吃的好好过年。穷苦人家也�
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