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已经十点一刻了。
菜还没有切完，但是好在鱼已经全部炸好了，南瓜也切好了。
何文琳赶紧洗锅，先煮上三锅南瓜，南瓜比较多，何文琳估摸着，要煮四锅才行。
然后趁着这个功夫，把肉切好备用。
十点三十五，三锅南瓜熟了，何文琳倒在保温车的食物托盘里保温。
随后，把锅冲洗干净，一个锅继续煮南瓜，另外两个开始炒肉末豇豆。
十点五十，南瓜全熟了，两锅肉末豇豆也熟了，还有两锅肉末豇豆没炒，何文琳押后炒，先把红烧鱼块炒出来，三个菜都出来一部分，他们才能到打包。
为了保证口感，红烧鱼块何文琳分了五锅炒。
鱼块本身就炸熟了的，只要再加辣椒姜蒜和一点生抽翻炒一下就好。
十一点十分，所有红烧鱼块全部炒好了。
何文琳开始炒最后两锅豇豆，另一个锅则开始烧热水，准备烫土豆丝。
土豆丝要想好吃，要想不粘锅，都要用开水烫一会儿。
土豆丝只炒了一锅，份量倒是不多，烫过的土豆丝，熟的也快。
十一点半，豇豆和土豆丝全部炒好了，何文琳和林飞开始炒蛋炒饭和炒粉。
十二点过五分，宏达和衬衣厂的订单终于好了，何珊和阮凌峰骑着三轮车去赶紧去送货。
波丝服装厂这边的炒粉一份都没炒。
“姐，菜不够了！还差八份盒饭！”何文俊盘了一下数，发现对不上，急都急死了。
何文琳连忙走到餐车前看了下，托盘里南瓜没了，肉沫豇豆、鱼和土豆丝都还有，打包八份还是绰绰有余的，但是打包完了，他们几个吃的话，就不够。
他们几个没得吃的无所谓，一会儿忙完了再做就是，不能让客人等。
何爸何妈喜欢吃鱼，所以何文琳每次做红烧鱼的时候，都会加量，今天买的五条鱼，加起来有25斤，真的幸亏她买的多，要不然今天哪里来得及？
何爸何妈也回来了，刚好听到这话。
何爸没好气道：“大伙儿都下班了，这个点了，你东西都没准备好，你们之前干嘛去了？”
“今天爆单了，赶紧叫辉哥来帮忙发餐，妈，你写预定，有散客要炒炒粉，就告诉他没空，要等，小敏，你赶紧敲十五个鸡蛋到盆里用筷子打散。”
辣椒炒蛋算是荤菜，而且下饭，最
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