第9章 满月宴二 (第1/1页)
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每桌正中一整子白斩鸡，边上一大盆香气四溢的汤，红烧野兔肉，红烧猪肘子。姜葱炒野鸡。肥肠里不知灌着什么白呼呼的东西。菜绿色的豆腐，切成一片片的腊肠，香芋扣肉。清蒸鲩鱼，各类时蔬。几小碟萝卜酸泡菜花生米…
“开吃″峭山举起手中杯。华彬记得小时回故乡时也吃过酒席，必须等主人说开吃了才开始。每年正月十一，宗族哪家里生有儿子的就会在祠堂摆添丁酒。越多家生儿子酒席就越热闹。当年各家都不富裕，所以吃食全是生儿子人家里拿出。由德高望重的宗亲主持，安排各家出的食材。会厨艺的宗亲就会帮忙，所有宗亲全去祠堂吃席(限男性)这在当地叫“添丁酒"然后到了清明节。又由这年有添丁的家庭牵头去祭拜祖宗。其他宗亲按人丁交份子钱，华彬有次也去祭祖。发现不光本村宗亲去了还有别的市县的宗亲也一起去。海吃海喝一餐。约好明年再聚。嗯，题外话了。
“喔，这汤也太美味了″
“这红烧野兔挺好…啊！怎么这么辣…不过真有味″
“这清蒸鲩鱼跟平常吃的怎么不一样"
但华彬总觉的所有菜都有点涩味呢？
胡辣和辣椒是明朝郑和下西洋后再带回来的。以前有“一粒胡椒一两金”的说法，只有皇室和贵族才能享用。唐代怎可能吃过。厨师们按黄华彬吩咐在熬汤时放了胡椒，果然征服了在坐的嘴巴。辣椒也是明朝才在国内有种植，吃不惯也正常。芝麻是有，但那年代也无法榨油呀。故这三样添加了华彬带来的调料做的菜十分受众人喜欢！
华彬干了杯中酒，果然度数不高，相当于现在家庭自酿的低度米酒。咦，主桌的杯具和其他桌的杯具也不同，晶莹剔透，这不会是传说中的月光杯吧。唐代诗人李白还是白居易写过“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催…"由于这首诗，西域出产的月光杯受到许多官员和有钱人青睐。但传世的很少，在现代古董中也是价值不菲。现代张腋市有生产，但和流传下来的古董完全没有可比性。华彬又想怎么弄些回现代了。
“来来来，尝尝我这烈酒"华彬拧开了二锅头，先给峭山公倒满，然后给桌上每位倒上，咦，一瓶还不够分。再开一瓶。
“好！果然够烈！男儿就该喝最烈的酒骑最烈的马！再来一杯！″魏参将一口干光了二锅头，喊着还要。
“咳…咳……”王现令等几位文官就差了些，满脸通红，还咳了出来。
“
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