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铁中运动会结束后，连心的焖面生意才算正式开张。
有运动会时初二一班一众同学的力捧打底，开张一个礼拜以来连心每天都能收入九十到一百块左右。
主要是中午卖的多，能占全天收入的五分之三左右。晚上的生意不如中午，因为大部分走读的同学放学后都是回家吃饭，买盒饭的住校同学没有走读的人那么多。
根据连心一个礼拜揣摩出来的经验，中午最多能卖出去65到70份焖面，晚上则最多只能卖掉50份左右。中午很少有卖不掉的情况，晚上却经常剩下那么三五份。
于是一遇到盒饭没卖完的时候，连心就会趁连玉上晚自习的时间走街串巷去叫卖。铁中附近都是铁路局下属家属楼，平安小区从一区到六区一共68栋，连心没几天就把路全摸熟了。
然后她就发现，即使晚上跟中午做一样多的焖面，学生们消耗不完，家属楼也是有能力完全接盘的。
而且家属楼里的大爷大妈们尤为喜爱她做的辣椒油和小凉菜，经常有人一买就是五六袋。
某天，一位一看就是刚从火车上下来的铁路职工拉着一个拉杆箱叫住连心，语气里带着几分急切地说：“可算是让我逮着你了！”
连心笑着回应：“大姐要买焖面凉菜还是辣椒油？今天带得多，都有。”
年纪跟王金枝差不多的这位大姐人很爽快，张口就要把连心车上的辣椒油全包圆。
连心先是愣了一下，而后俯身下去数了数，说道：“大姐，还剩28袋辣椒油，你都要吗？”
大姐自顾自从连心车把上扯下一个塑料袋来撑开，示意连心往里装，“上礼拜我临上车前从你这买了份儿焖面和辣椒油，你这辣椒油做的那叫一个香啊，我们一整个乘务组就没有不爱这口的，这回上车都托我多买点呢，我们一来一回正好五天，这28袋还不一定够呢。”
连心一听脸上乐开了花，忙不迭的给装辣椒油，顺手又塞几袋凉菜给这位大姐，嘱咐说天热放不住，要尽早吃。
大姐是个痛快人，说什么也要按30袋辣椒油给连心算钱，一袋五毛她硬是塞给连心15块。临走还跟连心约好，五天后的下午六点半让连心再给她送二十块钱的辣椒油过来，还点名要用罐头瓶装。
连心按捺着心中的激动一口应下。这以后说不定就是一笔长期生意呢。
大姐走后又围过来几个老头老太太，一听说辣椒油没有了都一脸惋惜的模样。
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